【2016.08.25】 ８／２６（金）まで、夏季休暇中です。

こんにちは。
誠に勝手ながら、８ ／２６ （金）まで夏季休暇を頂いております。
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い申し上げます。


長らくお届けして参りました、小豆島メインの瀬戸内紀行も、本日が最終回。
終わり良ければ全て良し。
「小豆島へＧＯ＞」

簡単そうに見えて、実に奥深い、素麺の「箸分け」作業。

伸ばしたり引っ張ったりしている内に、麺が切れないか心配で、ヒヤヒヤの連続でしたが、社長さんが手取り足とりご指導下さったこともあって、無事完了。

体験をご一緒させて頂いた方々は、作業風景まで美しく、今日初めてとは思えない程、様になっています。



約５０ 分間の体験の後、食堂にて「手延べ素麺作り　箸分け技能工程　初級」修了証書を頂きました。

こうなると、やっぱり次は中級、いずれは上級のお免状も欲しくなるのが人情。
再訪を社長さんにお約束して、「なかぶ庵」さんを後にしました。

小豆島は、面積も広めだし、人口も約３ 万人と、決して小規模な島ではありませんが、飛行場もなく、橋も架かっていないことで、独特の文化や風習が、今でも色濃く息づいています。

気候も温暖で、季節を問わず楽しめる、見所満載のトレジャー・アイランド。

次のご旅行先の候補地として、ぜひリストアップして下さい！！。


（携帯サイトは、ただ今、ほぼ飛び石間隔で更新中です。次回もぜひご覧下さい）
【８ ／２７（土）より、通常通り営業いたします。皆様のご来店、心よりお待ちしてます！！】